2019年底，许多商家忙着计算全年的销售情况时，陕西省宝鸡市面皮行业协会会长张新怀则更关注挣了多少外汇，这位“60后”未曾想到不起眼的面皮居然能卖到国外。

“整个行业在收入方面和减税降费方面的获得感都很强。2019年，宝鸡面皮通过网售等形式走出国门，出现在欧美等国家和地区的商超货架上，销售额超过500万美元。全行业在2019年享受到300余万元减税红利。”张新怀介绍说。

资料显示，擀面皮是陕西宝鸡地方特色小吃。手起刀落，翻搅入碟，面皮摊前食客络绎不绝的景象在宝鸡随处可见。近年来，随着面皮产业化发展，传统面皮已从手工作坊加工转向规模化机械生产，从固定摊点零售转向线上线下营销，从单一产品转向特色美食多元化布局，实现了产业化、规模化、市场化运作。国家实施更大规模减税降费以来，税收改革红利充分释放，助力面皮产业快速转型升级，跑出了销往全国、出口世界的加速度。

宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司，是一家主营宝鸡特色小吃的民营企业，“宝宝面皮”是其明星产品。据了解，2019年，该企业及其旗下公司减税降费幅度与往年相比增长50%左右。“公司把节省下来的这笔费用用于购置生产经营设备、提高员工餐费补助标准上，让企业和员工都成为减税降费的受益者。”该公司法定代表人王毅说，“目前，我们的线下旗舰店、加盟店正在发展扩大之中，我们的目标是线下卖全国，线上销海外。”

随着宝鸡擀面皮的市场需求越来越大，许多大学生和退伍军人也加入到这一行业。因资金有限，个人创业者的“面皮致富之路”起步有些艰难。国家税务总局宝鸡市税务局了解到这一情况后，一方面及时落实相关创业税收优惠政策，另一方面积极牵线搭桥，联手宝鸡各大银行开展“税信贷”金融服务，用纳税信用换取银行的金融信用。金台区退伍军人刘军利在拿到建设银行的流动资金贷款时，高兴地说：“税务部门不但积极快速落实了税收优惠政策，还帮助我争取到了流动资金贷款，这真是雪中送炭，太感谢了！”据统计，2018年以来，该局已累计为近百名大学生和退伍军人争取到银行贷款2000多万元，使个人创业者稳步走上健康发展道路。

针对面皮行业转型升级过程中对涉税业务不熟悉、程序不清楚等问题，宝鸡市税务局持续优化便民办税举措，推行电子税务局，采取一对一、多对一等上门辅导形式，满足纳税人的个性化需求。针对新办企业纳税人，该局推出税收服务“套餐”，定期举办税收政策培训，设置绿色通道，为其办理税务登记、纳税申报等业务提供便利；设立纳税服务志愿岗，建立税企联系人制度，采取微信与咨询热线等，及时为其答疑解难。一系列纳税服务举措为企业稳步发展创造了良好的税收营商环境，赢得了纳税人的好评。

如今，在减税降费政策和优质纳税服务的扶持下，流传百年的“中华小名吃”宝鸡擀面皮焕发出勃勃生机。据了解，宝鸡市计划以更大的力度推进面皮产业化、规模化发展，打响宝鸡面皮品牌，面皮产业园、相关原料种植基地等已在有序建设中。从小作坊到大产业，一幅更加广阔的面皮市场画卷徐徐展开。

“企业有需求，服务要跟上。下一步，税务部门将根据面皮生产企业发展需求，持续优化提升服务举措，为企业扩大线下布局、发展海外业务提供个性化税收服务。”宝鸡市税务局局长李捷说。