1月18日，腊月二十四，记者前往位于北京市安定门外大街212号北京稻香村（第四营业部）店。早上八点，店门口就排起了长队。

“2019年，我们销售额突破70亿元大关，达到74亿元，是一个实实在在的丰收年。”北京稻香村食品有限责任公司副总经理杨华在接受记者采访时，喜悦地分享道：“春节前后排队买北京稻香村，都快成京城一景了，顾客们大包小包地满载而归，大家伙一块儿过丰收年。”

据了解，为迎接鼠年春节，北京稻香村特别推出多款京味新品。其中，造型Q萌的鼠饼一经推出便备受消费者青睐，成为不少年轻人晒图拍视频的网红产品，在大众点评网站上获赞5万余次。北京稻香村质量安全和研发部经理郭亚萍告诉记者：“鼠饼单日销量高达上千箱，按每箱净重7.5公斤计算，日销量近10吨。”即便鼠饼出货量相当庞大，但市场上仍然出现一饼难求的现象。不少消费者表示，周末特意去门店买鼠饼，结果被告知售罄，只得在工作日上班前去门店购买。

杨华表示：“市场竞争越来越激烈，作为老字号糕点品牌，我们一门心思把产品做好、做扎实，在弘扬经典产品的同时，也与时俱进创新生产。不论是鼠饼等新品研发，还是牛舌饼等经典产品的口感升级，都需要实打实的资金投入，减税降费节约下来的现金流为我们老字号帮上了大忙。”北京稻香村的产品研发投入有多大？郭亚萍告诉记者：“不少网红食品把钱用在营销上，我们把钱用在产品研发和设计上。研发费投入一年高过一年，2019年研发投入超过1000万元。”据企查查大数据显示，北京稻香村目前拥有40项产品专利，95项著作权。郭亚萍告诉记者：“我们的研发团队有近30人，既有非遗传承人，也有青年高等人才，每年平均推出50余种新品，反复测试调整后再投放到市场，不断改良和筛选，目前在售的有700余种产品。”

在北京稻香村公开招聘信息上可以看到，薪资最高的岗位是产品研发岗，在2018年就达到2万元/月的薪酬，其次是产品设计岗。郭亚萍表示：“产品是我们的根本，高质量的人才能为我们的产品提供更好的质量保障。”2019年12月底，在人民网主办的“2019质量发展高峰论坛暨第十六届人民之选匠心奖”上，北京稻香村荣获“人民之选”匠心品牌奖项。近日举办的“2020年北京焙烤行业年货展示推介会”上，北京稻香村荣获“北京金牌年货”“北京金牌旅游食品”等称号。

在杨华看来，北京稻香村欣欣向荣的发展背后，离不开减税降费政策让利于企业，离不开税务部门的优质服务。她介绍说，增值税税率从16%下调至13%后，北京稻香村在2019年享受到减税红利超过1000万元。“更大规模减税降费让我们体验了一把被‘红包’砸中的感觉。起初面对接连不断的税收优惠政策，我们很担心在政策上把握不准，但税务部门的宣传和辅导非常到位，帮助我们在减税红包上应享尽享及时享。智慧办税的简便程度也超出我们的预期，节省了不少时间成本。”

谈到税务部门的优质服务，杨华分享了两个故事。在一次房产税申报过程中，公司在申报处理上出现了一些问题，没能申报成功。杨华为此非常着急，赶紧给国家税务总局北京市东城区税务局第二税务所副所长靳桂斌打电话反映遇到的问题。“那会儿已经是下班时间了，我是抱着试一试的想法打过去的，结果他告诉我立即着手帮忙协调，我听了心里特别踏实。”杨华回忆道，“他随即联系了办税服务厅负责人，安排好值守人员，等着我们的财务人员过去。最后，我们顺利地申报了当期房产税，忙完已经是晚上9点多了。”

另外一件令杨华印象深刻的事情是，临近2019年年底，北京稻香村的预付卡业务量猛增，此类业务所开具的普通发票金额在填报增值税申报表时，需要先由管理所出具报告，再到办税服务厅进行申报表的修改，否则电子税务局网上申报无法核验通过。“年底预付卡业务繁多，税务干部一条条核对，一项项落实，严谨专业的工作态度和高效率，给我们带来了新春的温暖。”杨华点赞道。

“做好纳税服务工作是税务部门的职责所在。北京稻香村是中华老字号企业，不仅是食品行业的楷模，也是税企合作的企业楷模，连续多年被评为A级纳税信用等级，做好纳税服务工作是我们义不容辞的事。”靳桂斌在接受记者采访时说，“新的一年，我们将用心用力为广大纳税人提供更优质的服务，助力企业更上一层楼。”