税分多种，物有百味。在历史长河中，今天极其常见的两种调味品——盐和糖，曾经作为奢侈品被课以重税。这一咸一甜两种味道，极大丰富了中国的饮食文化，也成为古代封建王朝重要的财政收入来源。特别是食盐，在很多朝代对财政收入的贡献仅次于农业税赋，在有的朝代甚至撑起了半边国库。本期，让我们一起忆古迎新，回味一下舌尖上的过往税事。