本报讯 临近春节，陕西三原县的蓼花糖又火爆起来，一袋袋包装精致的蓼花糖成为年货市场上的抢手货。

起源于三原县的蓼花糖，已有490多年的历史，它的外形如藕状或球状，表皮沾满芝麻，香酥甜脆，风味独特。

近年来，三原县每年生产蓼花糖1500吨左右，畅销全国。2011年，三原蓼花糖制作技艺列入陕西省非遗名录，2015年被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。如今，蓼花糖已成为三原县以优势产业助力农业增效、农民增收的项目之一。为更好地保护和传承非遗文化，助力产业发展，国家税务总局三原县税务局积极推进各项税费优惠政策精准落地，以“税力量”守护非遗传承。

陕西三原甲邑古池阳食品有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的蓼花糖生产企业。近年来，受各种因素影响，企业出现销路不畅、原料积压、资金回流难等情况，一定程度影响了正常生产经营。了解情况后，三原县税务局及时梳理该公司可适用的税费优惠政策，积极提供宣传辅导，确保企业充分享受税费政策红利。截至2022年12月底，该公司已累计享受各项税费减免66.8万元。

“国家的税收政策真好，减下来的是‘真金白银’。”陕西三原甲邑古池阳食品有限公司负责人刘燕说，“有了资金保障，我们能更好地优化口味、拓宽市场、扩大规模，将咱们三原蓼花糖的传统手艺传承好、发扬好。”

如今，通过互联网，该公司将产品销往全国各地，还建成了蓼花糖制作技术培训基地，向周边村民和一些非遗爱好者传授蓼花糖制作技艺，拓宽村民就业致富渠道，促进县域蓼花糖产业发展。