非遗黄酒“酿”出幸福生活

2023年01月18日 版次:03        作者:本报记者 陈显信 通讯员 胡枭

“桂花米酒和青梅米酒各要30箱,大团圆黄酒要15箱。”春节前夕,节日市场需求旺盛,陕西黄官酒业有限公司销售处人头攒动。作为当地春节赠礼的佳品,刚刚从生产线上灌装好的50箱“桑葚米酒”还没拉出仓库门,就被两名前来“扫货”的经销商全部打包带走。

“最近,汉中市南郑区税务局专门组织业务骨干到我们公司走访,了解复工复产和销售情况。”黄官酒业有限公司负责人宋伟告诉记者,税务干部在带来新春祝福的同时,也送上了新的税收优惠政策和涉税事项提醒,助力企业全力备战“春节档”。

黄官黄酒古法复酿技艺被列为陕西省非遗技艺。近年来,黄官酒业有限公司在原有的“黄关牌”糯米黄酒的基础上,瞄准市场新需求,加大创新研发投入,推出了“青梅”“桂花”“桑葚”等一系列小瓶果味米酒,得到良好的市场反馈。

与热闹的销售处相呼应,黄官酒厂的酿造灌装车间也是一派忙碌景象。“春节前这段时间,订单量比较大,也要得急,预计的订单量已超出我们准备的库存。”酒厂车间带班组长赵小兵告诉记者,好在现在大部分工人都已返岗,目前他们正在加班加点生产,力争满足春节市场需求。

“我们的核心优势就是创新。”宋伟告诉记者,近些年来,税务部门主动上门帮扶,送来的一项项税费优惠政策成为企业创新优势的“放大器”。比如,国家针对制造业出台的缓税政策,有力地缓解了企业因采购原料和扩建车间带来的资金压力;研发费用加计扣除政策则直接激励公司加大了研发投入。2022年,当地税务部门为黄官酒业公司办理减免税款19万余元,有力地支持了企业创新发展。

据宋伟介绍,得益于税务部门的支持,自2021年以来,他们开发出一系列适销对路的新产品,公司也实现了不错的发展。

税惠赋能企业发展,企业助推乡村振兴。这些年来,该公司一方面吸纳了附近近百名村民在家门口实现就业,厂内员工人均月工资达到4000元;另一方面积极发展“订单式农业”,同周围农户签订糯米种植协议,大大提升了农户的种粮收入和积极性。

作为黄官酒厂的老员工和“酒把式”,赵小兵在黄官酒厂20多年的酿酒生涯中,不仅酿出了一坛坛美酒,也酿出了幸福好生活。“希望我们黄官酒厂发展得越来越好,酿酒工人的生活也越来越好,大家身体都健健康康的。2023年我想再学习一些理论知识,在技术创新上更上一层楼,和大家一道酿造出更好的产品!”赵小兵说。