本报讯（记者李文 通讯员张雨薇 刘文婷）“宁可三日无肉，不可一日无馕。”新疆美食千千万，但馕一直深受人们宠爱。近日，记者走进位于昌吉回族自治州的新疆大漠飘香食品有限公司，感受新疆老味道里的烟火气。

在公司生产车间里，不锈钢的操作台干净整洁，烘焙组、生产组、包装组的工人们身着白色工作服，和面、揉面、烤制，各自忙活着手头的工作。

36岁的马兰芳家住昌吉市二六工镇红星村，现在是公司包装组组长。两年前，家里的20亩地流转了出去，她通过培训学习成为一名产业工人。她现在每个月工资能拿到4300多元，一家六口人日子也过得红红火火。每当看到自己包装出来的馕产品运走，她的心里都充满了干劲儿。

生产车间里，像马兰芳这样的产业工人还有很多。“我们吸纳了60余名村民在车间工作，按照‘基本工资+绩效工资’发放报酬，带动周边村民就业致富。”新疆大漠飘香食品有限公司负责人徐胜说，“2022年，我们的产品销量有所下降，原料、工资等成本提高，资金流比较紧张。及时到账的19万元增值税留抵退税款雪中送炭，为我们增添了发展信心，也帮助公司尽快恢复了元气。”

国家税务总局昌吉回族自治州税务局结合“疆味特产”行业特点，运用税收大数据筛选定位，通过税企互动交流群，为辖区纳税人推送各项税费优惠政策，同时建立纳税人涉税诉求快速响应机制，为企业纾困解难。

走进该公司展厅，只见玫瑰花牛乳馕、奶酪馕、芝麻油馕、馕锅巴等产品摆得满满当当。

“公司引进了2条馕自动化生产线，对馕的口味和种类进行改良。现在可以达到日均生产馕产品20余种5万个，其中1万个通过天猫、淘宝、京东等电商平台销往全国各地。”提及自家的馕产品，徐胜如数家珍：辣皮子馕、小酥馕、玉米杂粮馕、奶酪馕、爆炒馕片……

据了解，该公司对馕产品市场作了细化，分类打造主食类、休闲零食等中高端特色馕产品，还成功开发了速冻馕坯半成品，解决了馕产品保质期短等问题。

“随着原材料、生产工艺、包装等不断改进，现在国内大部分城市都可以吃到‘刚出炉’的新疆馕。”徐胜说，“公司计划乘着税费优惠政策的‘东风’，加快布局内地馕市场，在全国发展加盟店，建立标准化现场打馕专卖店。现在，成都开设分厂的事情已全面铺开了，幸福生活指日可待！”