伴着浓浓的春意，云南也到了“吃花”的季节。云南人民自古就有以花为宴、用花入药的习俗，食用花卉成为云南花卉产业的重要组成部分。云南省各地税务部门紧密结合产业发展特点，以落到实处的政策和优质高效的税收服务，助力可食用花卉产业绽放云岭，与企业共赴“春之约”。

春风添力，擦亮花食品牌名片

在食花文化的浸润下，云南诞生了众多特色美食，鲜花饼、玫瑰糖、菊花过桥米线等，既是当地人的家常美食，又是远销全国各地的“云南名片”。税务部门始终聚焦特色产业发展，关注全产业链企业的政策享受情况，助力品牌行稳致远。

在开远天华生物产业有限公司的花棚里，采花员们摘下一朵朵饱满的“云朵金菊”，这正是公司与高校合作研发出的优质食用菊花产品，可以用作食材或制茶，口感鲜美、回味绵延。

“公司研发新品的过程中，税务部门给了我们很大支持。去年，我们享受研发费用加计扣除306万元，真金白银的政策红利让企业轻装上阵。我们近期准备拓宽销售渠道，进一步打响品牌知名度。”天华公司销售负责人杨锐说。

在云南各地的米线店里，食用菊花被制成颇具特色的菊花过桥米线。新鲜的花瓣漂浮在香醇味浓的鸡汤上，既增加了美感，又提供了有营养的药用价值，广受食客欢迎。

走进蒙自吴记榴乡菊花过桥米线店，浓郁的香味扑面而来。“我们小店经营了7年，税收支持力度一年比一年大。”老板吴超说，“去年，我们享受增值税减免37万余元，这笔资金用于人员工资等日常支出，很大程度保障了店铺正常运营。”

除了菊花过桥米线等传统花卉美食，商家不断推陈出新，丰富以花入食的方式，墨红玫瑰花醋、三七花云腿月饼等新兴产品一经推出，广受好评。为守护好这份“云南味道”，税务部门持续发力，依托“红税e线”远程帮办中心推出即问即答的智能服务，引导企业用好政策红利，助力花卉经济旺起来、种植农户富起来，让舌尖上的花瓣更加香甜。

税收赋能 助推花企发展提质

作为省级专精特新“小巨人”企业的安宁市玫里传说食品有限公司，是云南省标志性花食企业之一。该公司通过与科研院所开展产学研合作，不断推进产品创新。去年，该公司享受研发费用加计扣除金额207万余元。

“我们公司持续创新工艺，以优质的产品赢得赞誉。”玫里传说公司法定代表人刘志敏说，“得益于税务部门的帮扶，我们公司在鲜花酒领域率先攻克了玫瑰花青素分解技术，获得国家发明专利，成为玫瑰产业屈指可数的绿色先锋。”

如今在云南，可食用花卉产业正全力提质增效。税务部门发挥税收职能作用，精准落实税费优惠政策，助推企业做足精深加工，挖掘产品附加值。

在云南省罗平县，油菜花对当地人民而言浑身是宝，种子榨油、嫩茎做菜、花朵酿蜜。随着种植规模的扩大，当地挖掘油菜花产业文化内涵，与文旅行业有机融合，连续20多年举办油菜花文化旅游节，以花为媒，做足“花”文章。

在税务部门的扶持下，罗平县金鸡峰丛文化旅游发展有限公司经营逐渐向好。“去年以来，公司增值税免税销售额达到252万元。我们将减免税款投入油菜花海观光大道的建设中。现在，游客可以搭乘观光小火车，一边赏花、一边吃花，临走还可以带上油菜花蜜等伴手礼。”公司财务负责人马春歌说，“乘着税惠春风，公司业务也驶向了春天。”