综合媒体报道，联合国粮食及农业组织最新数据显示，1月全球食品价格指数为118点，比2023年12月下跌1%，比2023年1月下跌10.4%，跌至近3年来最低水平。据分析，全球食品价格指数下跌的主要原因是谷物越来越便宜。数据显示，植物油价格同比下跌约12.8%；乳制品价格同比下跌了17.8%；肉类价格指数已经连续7个月在全球范围内下跌，原因是主要出口国供应强劲，而全球市场需求疲软。也有一些食品价格在上涨，因巴西降雨量低于平均水平引发担忧，食糖价格比2023年同期上涨了近16%。