春节将近，厦门“舌尖经济”购销两旺。食品生产红红火火，年夜饭预订热门紧俏。

走进位于厦门市湖里区殿前街道的厦门绿德源食品有限公司，鲜肉类加工生产车间内忙碌而有序。现代化流水线高效运转，身着统一工作服的工作人员正有条不紊地生产，检验、分割、称重、质检、包装……生产出来的盒装鲜切肉随即发往朴朴、天虹、美团、山姆等各大商超平台，保障市民节日餐桌供应。

“我们现在每天生产肉类产品约2万盒，预计春节期间产量还会增长20%。”厦门绿德源食品有限公司总经理洪晓玲说，春节的脚步渐近，农副生鲜市场需求量大幅增长，公司也迎来了节前生产“高峰期”。

为抢抓新春消费市场旺季，公司员工全力以赴赶制春节订单。“税务专员组团上门讲政策，解答发票管理、进项抵扣等问题，帮我们省了不少事！”洪晓玲告诉记者。

洪晓玲所说的税务专员，是厦门市湖里区税务局组建的税费“殿”小二服务队成员。服务队由9名业务能力强的青年干部组成。“殿前街道食品生产企业数量多、新春业务量大、涉税诉求各异，我们的职责就是对食品企业开展纳税合规辅导，帮助企业防范税务风险，规范健康发展。”团队成员郑力韩介绍，服务队在案头分析与实地走访基础上，梳理形成21类近2万户惠企“白名单”，分级分类定制“一企一策”服务，定期上门开展政策宣传辅导。

与食品生产企业一样红火的，还有餐饮企业火爆的年夜饭预订。“我们12月末开始年夜饭预约，短短几天，酒店包间预订率就已超过50%，用餐预订已经排到了正月初七。”厦门汇广源朗豪酒店有限公司总经理马全维说。除了到店用餐，上门私厨也成为许多市民的年夜饭新选择，酒店推出顾客拟定菜单、星厨团队烹制的上门定制服务，以满足多样化、个性化的用餐需求。

春节订单快速增长，酒店用票需求也将随之增大。“税务干部提前对我们进行了数电票专项辅导，解答数电票额度调整、开具流程等方面疑虑，既增强了发票规范管理意识，又提高了开票效率。”马全维说，酒店将全力抢抓新春“开门红”，在除夕夜到元宵节期间推出非遗漆扇制作、投壶、戏剧脸谱DIY等诸多国潮新春活动，吸引更多客流量。

为帮助辖区企业喜迎“春节档”，厦门市税务局主动靠前服务，持续推动“优服务+防风险”两手抓。利用专题讲座、上门辅导、直播宣传等形式全面推广数电票应用，发挥数电票在财务管理和风险控制方面的积极作用。依托税收大数据，优化“数据分析+人工研判”模式，生成“一户一册”动态数据台账，通过征纳互动、电子税务局进行“事前—事中—事后”全过程风险提示，有效规范企业经营管理。

“春节期间，税务部门将持续优化服务举措，引导企业规范经营，助力‘舌尖经济’释放消费新的活力。”厦门市税务局相关负责人表示。