久溪（福建龙岩）酒业有限公司厂房的外墙上，精致地刻着包括投资者在内所有建设者的名字。“我们有来自英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、丹麦等30个国家和地区的超过200名投资者参与这个项目，并且团队还在扩大。”公司首席执行官杰·罗宾逊向记者介绍道。

罗宾逊来自英国伯明翰，他与团队投资打造的久溪威士忌酒厂位于福建省龙岩市，占地面积约25.8亩，一期总投资约2亿元。初期年产能预计达到131万升纯酒精，约合300万瓶威士忌。酒厂即将投产之际，记者见到罗宾逊，听他讲起了在中国投资的故事。

“他们在工作中表现出很高的效率和专业性”

“我们考察过中国很多城市，中国对外资持高度开放态度，即使在龙岩这样的小城市也是如此。”罗宾逊说道。

“中国是一个热情好客的国度，这种温暖包容的特质贯穿所有年龄段和所有的地方，从孩童到老人，从小镇集市到城区街道。”罗宾逊谈到自己在龙岩的感受时说道。讲信修睦、亲仁善邻的社会氛围，是中国人文环境的底色，这和透明稳定的政策环境、优质丰富的自然环境一道，构成了具有“磁吸力”的投资环境，吸引越来越多的投资者来到这片互利共赢、开放稳定的热土。

2024年下半年威士忌酒厂筹建期间，罗宾逊的团队也曾遇到“拿不定主意”的难题。比如，境外股权转让涉税问题怎么办，消费税扣除规定是什么等。这些问题，都通过龙岩税务部门建立的个性化问题快反服务模式得到了解决。在这一模式下，税务部门通过“线上快反”收集企业反映问题，“实地探访”帮找痛点，“项目对点”送出解答。

“他们总能快速响应企业诉求，在工作中表现出很高的效率和专业性。”罗宾逊说。在威士忌酒厂筹建过程中，企业收到了涵盖境外企业涉税政策，以及酒类消费税、城镇土地使用税、房产税等政策的“大礼包”。对于企业遇到的消费税酒类征税范围判别、外购或委托加工已纳消费税扣除判别和计算等涉税问题，税务干部也给出了详细指引，帮助企业更好地算清投产后的成本“底账”。

“在中国缴税开票扫个二维码就搞定了”

罗宾逊可谓“中国通”。他告诉记者，中国威士忌市场规模的增长速度，是他们选择中国的原因之一。中国酒业协会数据显示，从2013到2023年，中国威士忌市场规模从12.88亿元增长到55亿元，10年间市场规模增长4.2倍，呈现出发展速度快、市场热度高等特征，显示出强劲的市场增长潜力。

“相比于其他国家，中国在酒类消费税上很有竞争力。”罗宾逊说。他说，英国所有酒精饮料根据其酒精含量征税，酒精含量越高的酒类所征收的税越多，通常来说，威士忌装瓶酒精度必须达到或超过40%，这让威士忌成为英国税率最高的酒类之一。英国对酒精度超过22%的酒类每升纯酒精征收31.64英镑（约合人民币308.7元）。按平均价格计算，目前英国市场上一瓶苏格兰威士忌售价为15.22英镑，其中税收占11.40英镑，平均税负高达75%。目前，中国酒类消费税税目及分类标准为白酒、黄酒、啤酒、其他酒（含葡萄酒等），威士忌属于粮食白酒范畴，采用从价定率和从量定额复核计征，消费税税率为20%+0.5元/500毫升。“稳定合理的税收政策，为外资企业提供了运营成本优势。”罗宾逊说。

比起税率，更吸引罗宾逊的是中国的税收营商环境。

采访中，罗宾逊告诉记者：“在英国办税，即便是最微不足道的问题，也会耗费大量的时间。你得先打客服热线，再花3个小时排队等待，好不容易排到了，面对的可能还是个业务不熟练的员工，所以很容易就在税务局耗上一整天。而在中国，所有东西都能线上解决，比如能在线上缴纳企业所得税。还有，在英国只有拿到增值税小票才能退税，在中国用手机扫个二维码就搞定了。”

罗宾逊口中的“扫个二维码就搞定了”，得益于龙岩税务部门构建的“7×24小时”不打烊服务网络，纳税人缴费人扫码登录新电子税务局，就能办理各项业务。

“我们不能一味地挥霍自然资源”

威士忌酒厂选址于大池镇北溪村赤岩山下，一个重要原因是这里得天独厚的自然条件为威士忌酿造提供了独特优势。丰富的水资源、独特的小气候以及显著的昼夜温差，为威士忌原酒的熟成营造了优良的环境。“我们不能一味地挥霍自然资源，必须考虑到酒厂生产可能对当地环境造成的所有潜在影响。”罗宾逊说。

跟着罗宾逊的脚步，记者看到，在酿造车间内，酒厂建设了完善的粉尘处理系统和灭火装置，确保环保合规和生产安全。这里有龙岩规模最大的消防系统，共有4台315千瓦主水泵，外加4台辅泵，还有两个容量达90万升的储水箱。“我们需要确保在突发情况下，整个厂区能在30分钟内保持每秒547升的泄洪级流量，同时还要预留3小时的持续灭火用水。”罗宾逊说。

威士忌酒厂将可持续发展理念贯穿生产全流程，规范固体废弃物处置，以绿色酿造反哺自然环境。在经过发酵、蒸馏等一系列工序后，残留的酒糟会被储存起来。在园区空地上，一项蔬菜种植试验正在开展：第一块试验田不使用肥料；第二块试验田使用化学肥料；第三块试验田则用处理过后的酒糟进行施肥。“这是我们和龙岩学院开展的一项农业试验，以提高酿酒副产物循环利用率。未来，我们会向周边村民免费提供酒糟，希望既能获得与化肥相当的效果，又能避免化学物质对土壤和水源的污染。”罗宾逊说。

罗宾逊重视环保的理念与税务干部关于环保税的宣传辅导不谋而合。此前，税务干部来到酒厂，细致了解企业排污设施运行及污染物排放情况，逐项讲解应税污染物种类、计税依据和税率标准，并结合酒厂排放废水、锅炉废气等监测数据，重点提醒污染防治设施运行合规性、监测数据留存等要点，确保企业明晰环保税“为什么要缴”“缴什么、怎么缴”。

目前，这座位于闽西山区的威士忌酒厂已初具雏形。未来，罗宾逊计划探索“酒旅融合”模式，开发制酒体验、品酒观光等新业态，以“外资+本土”的融合基因，进一步释放区域经济活力。

“未来5年到10年，中国将成为世界威士忌行业的领导者，就像中国在其他领域展现的那样。我们希望龙岩的这个项目能成为引领者之一，助力中国在全球威士忌版图中占有一席之地。”罗宾逊说。