盛夏时节，瓜果飘香，杨梅紫、荔枝红、蜜桃粉……丰收的画卷色彩斑斓。

我国是世界上最大的水果生产国和消费国。2024年，中国水果产量达到3.4亿吨。在庞大产业规模的背后，科技正成为推动水果产业转型升级的重要支撑：杨梅山上，智慧管理系统实时监测要素变化，为杨梅生长提供良好环境；荔枝园里，无人机将采收好的荔枝运下山只需3分钟；蜜桃林外，近红外光束穿透果肉，精准检测水蜜桃的糖度……