本报讯（记者何爽 易敏敏 通讯员赵梦真 何苑）傍晚时分，吉林省延吉市大朴家烤肉店已座无虚席，店外取号机“叮咚”不断跳出新号码，排队的食客聚在小店门外。“生意红火，我们更要合规经营，这样心里才踏实！”大朴家烤肉店的店长孙世成说。

凭借独特口味与口碑传播，大朴家烤肉成为延吉美食的“流量担当”，占据当地抖音团购·美食烤肉热销榜前三位。该店铺在抖音平台核心套餐全年累计售出超1.4万份。

此前，延边朝鲜族自治州税务部门在整合税务大数据与大众点评、美团、抖音等平台信息时发现，该店平均月营业额已达到建账建制标准，但因财务管理粗放，尚未规范建立账簿，导致申报数据与实际经营存在偏差。同时，该店存在食材采购环节留存票据不全、经营成本核算不规范等问题。

“门店客流量大了，服务质量和管理能力都要同步提升。我们迫切地想提升财税管理能力，为扩店打好基础。”孙世成说。结合店铺经营的实际情况，延边州税务部门向其解读个体工商户建账管理的税收政策，引导其设置日记账簿、留存记账凭证，规范记载收支明细，让财税核算有了实在依据。税务干部还同步讲解了申报流程和合规要点，帮助该店由“核定征收”更改为“查账征收”。

“现在，我们进货有了主动索取发票的意识，食材、租金这些成本都能抵扣了。有了账目明细，每个月赚多少、缴多少税一目了然。”孙世成说。

近年来，延边朝鲜族自治州依托朝鲜族民俗文化、冰雪旅游资源成为热门旅游打卡点，餐饮小店、民俗体验店等网红店铺加速涌现。为进一步规范个体工商户管理，当地税务部门从源头完善个体工商户征管基础事项，向市场监管、统计等部门调取年报信息、经济普查的个体名单，将1.3万余户未办税户纳入管理。税务部门依托税务大数据完善个体工商户基础信息管理，已引导11万余户纳税人进行财务会计制度备案，1.6万户纳税人完成银行账户账号备案。

同时，为增强网红店铺防风险能力，该局利用税务大数据的比对功能，对符合查账征收的纳税人更改其征收管理方式，辅导其建账和合规申报，从源头增强纳税人合规意识，提升其税法遵从度。