走进武汉新农牛肉卤制品有限公司包装车间，卤制品系列、特色快餐系列、牛肉酱系列、牛肉罐头系列产品，打包后准备发往全国各地。

新农牛肉是武汉本土孕育近50年的老字号品牌，其非遗卤制工艺已开发出200余款产品，是代表武汉味道的标志性食品。作为华中地区非常有代表性的牛肉深加工企业，2024年新农牛肉公司以满分获评A级纳税人，成功实现纳税信用“四连A”。

“现在我们的产品不仅畅销全国，而且准备走出国门，公司即将在迪拜开设一家牛肉自助火锅店。”新农牛肉公司董事长兼总经理郭骥鑫表示，几十年来新农牛肉公司不断发展壮大，“秘方”就是稳扎稳打、合规经营。

正如郭骥鑫所言，新农牛肉公司能在纳税信用评定中获得满分，离不开他对合规经营的一贯坚持。曾有过银行、证券公司从业经历的郭骥鑫，将“严谨规范、风险前置”的管理理念融入企业经营，为公司搭建起一套严格的财务管理制度。“经营企业要守好两个底线——道德底线不能破，法律底线不能越，偷税漏税是绝对碰不得的。”郭骥鑫认为，税收是企业经营的基础成本，依法缴纳税费是企业生存最基本的标准。“在创业规划、生产经营等企业生命全周期，都要考虑相关税费成本，不能以偷逃税为手段获取不正当竞争优势。”他说。

2024年，新农牛肉公司年加工牛肉达到800吨，纳税260余万元，成为区域内农产品加工企业合规纳税的标杆。自成立以来，公司从未出现过社保缴纳、发票管理方面的投诉，把“合规经营”从“财务要求”延伸为“企业口碑”，已经成为企业文化的重要组成部分。

想要一如既往保持好口碑，从原材料采购到深加工再到销售，每一个环节都不能有闪失。为此，新农牛肉公司严控加工生产流程，引入数字化管理系统，搭建一套合规管理体系，通过“系统赋能+流程管控”的内控模式，实现财务业务一体化高效核算与管控，保障每一步操作都规范。

“业务方面，我们实现物流、资金流、发票流‘三流合一’，确保票据与实际交易的精准对应，从源头规避风险。”郭骥鑫说，企业还将税务管理嵌入财务流程，实现发票录入、税额计算、申报数据生成的自动化，减少人工操作误差。对于增值税、企业所得税等核心税种，系统可自动适配最新税收政策，如针对农产品采购的进项税额抵扣、小微企业税收优惠等，精准核算应纳税额，确保企业合规享受政策红利。

以合规为驱动，新农牛肉公司在深加工领域下足功夫。该公司依托营养师团队构建标准化研发体系，将传统卤制工艺与现代消费需求深度融合，累计研发出牛肉酱、牛肉罐头等252款特色产品；深耕卤制品加工领域，精选高品质水牛肉、黄牛肉为原料，既保留食材本味，又通过工艺创新提升产品适口性与保质期，并先后荣获“中国驰名商标”“武汉市十大名菜”“武汉市非物质文化遗产”等荣誉，奠定了行业地位。

“在企业合规发展的路上，税务部门发挥了重要作用。”郭骥鑫说，作为农产品加工企业，新农牛肉公司在经营中曾面临两大难题：一是原材料采购涉及的进项抵扣规则复杂，如何精准合规抵扣成为财务处理的难点；二是收入确认缺乏规范指引，存在税务风险隐患。

针对企业关切，当地税务部门第一时间组建专项辅导小组，上门为企业详解农产品进项抵扣政策，结合卤制品加工的行业特性，明确抵扣范围与政策口径，帮助企业厘清抵扣思路，消除政策理解盲区。同时，税务部门辅导公司财务部门通过进销全链条规范收支管理，在收入端，聚焦线上线下双渠道核查，通过比对线上收款流水、核验线下交易凭证，确保公司准确申报，实现“报足税、缴好税”。