从田间到云端:数据成就新茶农

2026年04月28日 版次:04        作者:刘文竹 吴筱 陈长乐 安瑞文

清晨,大别山腹地晨雾氤氲、尚未散尽,安徽省金寨县露雨春茶叶有限责任公司的种植基地已悄然“苏醒”。该公司负责人黄守山轻点手机屏幕,智慧茶园平台界面即刻亮起。土壤墒情、空气温湿度、光照强度……一串串数据实时跳动,清晰呈现。屏幕那端,20余个物联网监测点像哨兵,全天候守护着这片绿意盎然的茶园。

“以前种茶凭经验,现在数据成了最靠谱的‘参谋’。”黄守山说。

从大别山深处的智慧茶园,到九华山涧的茶旅村落,再到黄山脚下的新茶饮工厂,安徽省茶产业蓬勃发展、向新向好。近年来,安徽省立足地处黄金产茶带区位优势,依托丰富的茶产业资源与茶文化积淀,以科技为支撑、文旅为纽带、创新为内核,持续打造“皖美徽茶”特色品牌矩阵,茶产业全产业链产值突破千亿元。

在徽茶从“一片叶子”迈上“千亿产业”的发展道路上,安徽省税务部门精准施策、全程护航,助力千年茶香焕发新韵。

皖西大别山腹地的六安是国内知名的古老茶区,六安茶香历史悠久、美名远扬。明朝大学士李东阳与好友萧显、李士实饮六安茶有感而发,即兴作诗《咏六安茶》,“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残”,道出了六安茶香、清、甘、活的独特品质。

走进金寨县露雨春茶叶有限责任公司茶叶加工车间,智能分选设备高速运转。新鲜采摘的茶青沿着传送带平稳输送至检测区域,高清视觉识别系统分秒间即可完成茶叶大小、色泽、完整度的智能扫描、甄别与分级,实现从原料入厂到精细分选全程自动化。面向消费终端,茶园溯源系统为每一批茶赋予专属“数字身份证”,消费者扫码即可一键查阅茶叶种植、加工、出厂的全链条信息,真正实现源头可溯、品质可控。

伴随着茶企智能化、数字化升级步伐,国家税务总局金寨县税务局组建“徽茶税宣小分队”,到茶园一线和生产车间,点对点开展政策辅导,引导企业规范票据抵扣,准确归集研发费用,助力企业直达快享税费政策。近年来,该局帮助企业兑现各类政策红利近10万元。“实打实的税费政策不仅为我们茶企带来‘真金白银’,更坚定了我们用科技赋能制茶产业发展的信心。”黄守山介绍,企业目前已与安徽农业大学共建产学研合作基地,未来将持续深化数字化改造,让传统古法制茶技艺与现代科技深度融合、相辅相成。

据了解,目前,安徽省现已建成12个5G+智慧茶园示范基地,茶园物联网覆盖率超30%。从传统农耕经验种植,到云端数据科学管控,科技赋能之下,徽茶产业转型升级之路愈发宽阔通畅。