初夏时节,皖西大别山茶园层叠连绵,宛如一幅青绿画卷。茶农的竹篓里,嫩芽青青;游客的手机中,美景连连。这片生机盎然的土地,正是安徽省六安市的优质茶区。全市茶园面积超过80万亩,年产干茶5.28万吨。这些数字背后,还蕴藏着255亿元的“茶经济”综合产值,以及一场“以茶兴旅、以旅促茶”的生动实践。
走进六安市金安区毛坦厂镇,曾经偏僻的山村已“蝶变”为网红打卡地。青砖黛瓦的民宿掩映在漫山遍野的六安瓜片茶园间,游客们不仅能赏美景,还能化身“一日茶农”,亲自体验采摘、杀青、揉捻的乐趣。从“单一卖茶叶”到打造“茶园观光+采茶制茶+乡村民宿+研学体验”的全链条产业,小山村正把茶园变景区、茶山成“金山”。据统计,这种融合新模式让毛坦厂镇茶叶附加值提升了30%以上,村集体年增收超20万元。
业态丰富了,挑战也随之而来。对于许多初次“跨界”文旅的茶农和民宿老板来说,从生产到服务的转变,带来的开票、申报纳税业务都是新课题。“溪水别院”民宿的经营者朱章宏至今记得开业初期的“手忙脚乱”:“客人等着开发票回去报销,我对着开票系统一头雾水。特别是接待研学团的时候,费用项目多,我更不敢马虎,生怕出错。”
他的烦恼,也是当地许多小微经营主体的共同痛点。针对茶山里茶企、民宿、研学基地集聚的经营特点,六安市税务部门的服务专班主动上门,辅导合规开票的正负面清单,指导朱章宏等民宿经营者如实在发票上标注“研学服务+住宿服务”,分开列明收费明细,确保资金流水与开票内容一致,杜绝笼统开具“服务费”发票可能带来的风险。在税务部门的辅导下,大家解除了后顾之忧,全心投入经营。如今,“溪水别院”年均接待游客超3000人次,带动800多名周边茶农就业增收。
在六顺黄茶业的非遗工坊里,省级非遗“六安黄大茶”制作技艺吸引游客驻足。第四代传承人陈全福在灶台前翻炒茶叶,焦香弥漫。“要将老手艺变成‘硬通货’,获得市场认可,靠的不只有情怀,还有大家的帮助。”他介绍,六安市税务干部利用税务大数据,为非遗工坊精准匹配、推送适用的小微企业税费支持政策,还帮助他们对接上下游供应链,打通销售渠道。如今,承载着400年技艺的黄大茶,不仅成为游客喜爱的伴手礼,还走进了“霸王茶姬”等知名茶饮品牌的原料库。
一片叶子,融合三产,激活了一方山水。目前,仅六安市主城区金安区就有各类茶旅经营主体230多家,带动近1.2万人就业,年均吸引茶旅休闲游客超过80万人次。从茶山到茶叶,再到茶旅体验,大别山的千年茶香,正借着文旅的东风,飘得更远。