本报讯（记者任恒君 通讯员范楷 钱思勰）近期，国家税务总局乌海市乌达区税务局针对餐饮行业收入难核、风险难辨等征管难题，通过数据归集、智能比对、实地核查等方式，为辖区900余户餐饮经营主体逐一建立“税收健康档案”，有效防范了税收风险。

前不久，该局开展餐饮行业涉税风险筛查时发现，辖区一热门餐饮店纳税申报异常。税务干部运用门店客流、经营成本及外卖平台交易等数据，为商户经营数据“画像”，细致核查经营收支情况。经核实，2025年至今，该店季度实际经营收入与申报销售额长期不符，存在堂食收入未开票、外卖营收未据实申报等问题。

“之前误以为只有开具发票的收入才需要申报纳税。”餐馆负责人坦言，一些中小餐饮商户对税收政策存在认知偏差。找准问题根源后，税务干部当场开展一对一辅导，告知商户全部经营收入均应依法申报，辅导商户规范凭证管理、依法代扣代缴员工个人所得税，详细讲解“六税两费”等优惠政策，并现场为商户测算实际经营税负。目前，该商户已完成更正申报，补齐各类经营凭证，足额补缴了税款。

据了解，乌达区税务局结合当下餐饮行业线上交易多、经营收入碎片化的特点，创新推行“线上初核+线下核验”监管方式，强化多维度数据交叉比对，实现涉税疑点精准排查。针对餐饮行业淡旺季营收波动大、个体经营者纳税意识薄弱等现实情况，该局为辖区900余户餐饮经营主体建立“税收健康档案”，根据商户营收变化动态调整税收定额，纠正部分定额商户“核定征收无需自主申报”的错误认知，引导符合条件的商户规范落实查账征收核算要求，从源头夯实餐饮行业涉税经营基础。