水果产业链上的“科技范儿”

盛夏时节，瓜果飘香，杨梅紫、荔枝红、蜜桃粉……丰收的画卷色彩斑斓。

我国是世界上最大的水果生产国和消费国。2024年，中国水果产量达到3.4亿吨。在庞大产业规模的背后，科技正成为推动水果产业转型升级的重

智慧大棚杨梅抢“鲜”占领市场

眼下，正值杨梅成熟和采摘的季节。在浙江慈溪，一片片点缀在山间的蓝白色大棚格外醒目。得益于现代化种植技术，大棚杨梅每年都会比露天杨梅提前20天左右成熟，抢“鲜”占领市场。慈溪梅农在大棚种杨梅已有十多年历史，2025年，当地大

96小时内，岭南荔枝“速递”海内外

时值荔枝上市的季节，聚焦古代荔枝转运的电视剧《长安的荔枝》也正在热播，引起人们对荔枝的关注。“一日而色变，二日而香变，三日而味变”，千年以前，岭南荔枝的运输保鲜是一道难题；如今，液氮速冻、荔枝专线、“冻眠锁鲜”等现代技术彻

智能分选，好桃卖上好价钱

晨光和煦，朝霞斑斓。在成都市龙泉驿区桃园里，果农们一大早便将首批“中红”水蜜桃采摘下来、放进竹筐。

近期，四川迎来水蜜桃上市季。作为“中国水蜜桃之乡”，成都市龙泉驿区共种植水蜜桃超6万亩，产量近7万吨。

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